菜谱大全

做法

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  1.鱼骨架沥干水分。

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  2.油锅烧热。

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  3.下鱼骨煎。

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  4.两面煎透后加姜蒜，烹入料酒，洒一点点盐，冲入开水(冷水也可以)，

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  5.下豆腐，盖上锅盖大火煮开后中火煮5到10分钟。

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  6.汤成奶白色后洒点胡椒粉，关火出锅。

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  7.洒上葱末香菜。

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  8.今天赶时间，没煮够，颜色不够白。

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